Venez découvrir au pied des Pyrénées des produits du terroir que vous partagerez en famille et entre amis. Un plaisir authentique et des saveurs incomparables.

C’est le secret d’un bon foie gras, la charte de qualité dit que l’élevage doit être fait sur des animaux de 91 jours (entre 3.5kg et 4.00kg) environ, vivant en liberté sur des parcours en herbes et que le gavage doit être de 12 jours minimum pour le canard.

Le gavage se fait sur l’exploitation avec du maïs grain entier, sans utilisation d’antibiotique.